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1周歲梅花公鹿平均每月增重率為4.2%，也就是說此時還處于生長發育階段，各組織器官還沒有完全成熟，剛開始生長初角茸，此期所需要的營養物質，不僅要滿足其生長發育的需要，還要滿足其生茸的需要。

這個時期對日糧中的營養水平要求較高，此期飼料中蛋白質適宜水平為22.4%；平均每只鹿每天對粗蛋白質的需要量為478克。周歲梅花公鹿越冬期和生茸期精料中適宜能量和蛋白質水平分別為16.30兆焦/千克和18.0%；每公斤代謝體重每日代謝能、鈣和磷的需要量分別為739.8千焦、0.58克和0.29克。

2周歲梅花公鹿平均每月增重率為1.9%，其個體生長發育已接近成熟。此期公鹿開始生頭茬茸，生茸能力較低，但采食量開始增加，對粗飼料的采食能力增大。因此，這時對日糧的營養水平要求相對較低，此期飼料中每公斤代謝體重每日對代謝能、可消化粗蛋白質、鈣和磷的需要量分別為819千焦、6.01克、0.75克和0.41克。2周歲梅花公鹿越冬期和生茸前期精料中適宜能量和蛋白質每公斤代謝體重每日代謝能、鈣和磷的需要量分別為915千焦、0.61克和0.25克。3周歲梅花公鹿每月平均增重率為0.4%，基本達到體成熟。其產茸量開始增加，此期飼料中總能和粗蛋白質補充中的適宜鈣、磷水平分別為1.23%和0.64%；每公斤代謝體重每日對代謝能、可代謝粗蛋白質、鈣和磷的需要量分別為890千焦、5.63克和0.44克。3周歲梅花公鹿越冬期和生茸前期精料中適宜能量和蛋白質每公斤代謝體重每日代謝能、鈣和磷的需要量分別為1007千焦、0.68克和0.27克。

4周歲梅花公鹿生茸期飼中總能和粗蛋白質每公斤代謝體重每日對代謝能、可代謝粗蛋白質、鈣和磷的需要量分別為941千焦、5.41克、0.85克和0.43克。4周歲梅花公鹿越冬期和生茸前期精料中適宜每公斤代謝體重每日代謝能、鈣和磷的需要量分別為907千焦、0.57克和0.22克。

5周歲梅花公鹿生茸期飼糧中總能和粗蛋白質的適宜為每公斤代謝體重每日對代謝能、可代謝粗蛋白質、鈣和磷的需要量分別為782千焦、5.38克、0.79克和 0.43克。5周歲梅花公鹿越冬期和生茸前期精料中每公斤代謝體重每日代謝能、鈣和磷的需要量分別為 802千焦、0.44克和0.19克。